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2025-12-06 22:43:57
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水乡起宏图，“三农”展新颜。十一月的里下河平原晨雾还未散尽，高邮大地已涌动丰收热潮：高邮湖畔“王鲜记”蟹塘旁，大闸蟹经冷链发往全国；秦邮蛋品车间内，自动化生产线将咸鸭蛋送上出口专线；勤王村智慧农田里，智能墒情监测设备守护着秋播麦田的来年收成……“十四五”期间，这座浸润千年农耕文明的水乡城市，以“农业现代化强市”为目标，深耕“三品”战略、实施“三新”工程，推进“五区”建设，以科技为笔、品牌为墨、生态为纸，在沃野上绘就粮食安全有保障、特色产业增活力、农民钱包鼓起来的乡村振兴壮美画卷。
数据见证发展：2024年末，全市实现农林牧渔业总产值178.72亿元，较“十三五”末增加17.98亿元；省级以上农业龙头企业总量31家，较“十三五”末增加10家；生猪、家禽年出栏量达33.57万头、2897.08万羽，较“十三五”末分别增加8.62万头、408.18万羽；农村居民人均可支配收入3.15万元，较“十三五”末增加0.82万元。更有多项“国字号”荣誉加持：“高邮麻鸭”成功拿下中华人民共和国地理标志商标，“高邮鸭蛋”入选全国“土特产”推荐名单，以高邮大虾为主体的渔业绿色循环发展项目成功获批全省唯一的国家渔业绿色循环发展项目，宏大饲料、振扬米业等企业跻身农业产业化国家重点龙头企业，高邮罗氏沼虾科技小院获评国家级科技小院……一张张亮眼名片，让高邮农业高质量发展答卷愈发厚重。
“今年跟着试验站选了新品种，出油率比老品种高，株型紧凑、抗倒伏！”日前，开发区清水潭村农户刘大妈蹲在田埂上笑意盈盈，她脚边正是国家“十四五”大豆良种攻关核心试验场——国家级大豆试验站。这里116个大豆新品种接受“全周期体检”，通过智能监测构建起省级大豆“数字基因库”，为长江流域精准筛选“当家品种”。试验场的正式运行，标志着高邮已深度融入国家大豆育种战略版图，更以“良种配良法”的实践，让农户告别凭经验选种的旧模式，靠科学种植实现稳稳增收。
作为农业大市，高邮始终把“藏粮于地、藏粮于技”摆在突出位置。在水稻主产区，13个绿色高产高效丰产片如翡翠般镶嵌在平原上，覆盖面积达12.54万亩。南粳9108、扬农粳805等优质食味稻品种种植面积突破60万亩。全市粮食播种面积稳定在171万亩以上，总产量达338万吨，2023年刷新扬州水稻高产纪录，亩单产823.3公斤。规模化集中育秧、机械匀播等技术集成让水稻亩产稳升，“高邮大米”口感获市场认可，优质稻米每公斤订单收购价比普通稻米高0.6元。无人机植保、智能灌溉、环境监测等“新农具”，正成为农户增收致富的“好帮手”。
科技的注入，更让传统农业加速向智慧农业“蝶变”。高邮以国家农业科技园区、“四河四路”乡村振兴综合试验区为载体，深化与科研院所合作，建成黑猪、蔬菜等5个农业产业研究院，与扬州大学实施“省级农业科技现代化先行县”创建项目，投入680万元集成示范关键技术31项，“扬麦33”“数丰1号”等新品种培育成功，推动农业科技从“跟跑”向“并跑”“领跑”转变。龙虬、甘垛“东西双园”齐头并进，老娘舅、畅鲜冷链物流等一批优质项目相继落户，从精深加工到冷链物流，科技创新让农业价值链不断“微笑上扬”。
品牌聚合力，特色创高值。全市48家稻米加工企业年加工能力达78.44万吨，年销售额突破35亿元，“鼠宝宝”“马棚湾”“珠璨”等知名品牌屡获省级荣誉，振扬米业“睿原之源”有机大米入选省优质稻米典型案例，推动“高邮大米”走向高端市场。而在高邮大虾现代农业产业高质量发展示范园，高邮大虾凭借230天露天生态培育、螺蛳肉与发酵玉米粒精准投喂的匠心标准，育出“个头赛小臂、味鲜似螃蟹”的独特品质，不仅身价翻倍，半斤规格的“虾王”更是卖出180元一只的高价，成为高端水产市场的“紧俏货”，彰显了特色养殖与品牌塑造的双重溢价魔力。
产业兴则乡村兴。高邮立足得天独厚的水乡资源禀赋，匠心打造“3+3”现代农业产业体系，让特色产业成为乡村振兴的“金色矩阵”。“一只鸭”游出265.98亿元品牌价值，从地方特产跃升为“国字号”地理标志，登上“一带一路”国际餐桌；“一只虾”斩获八项“国字号”荣誉，构建起40亿元完整产业链，养殖规模占据全国产量四分之一，稳稳扛起“中国生态大虾之都”的金字招牌；“一粒米”串联58万亩优质食味稻米，6个“味稻小镇”示范带头，让“好米卖好价”成为现实；高邮湖大闸蟹、黄羽肉鸡、扬州鹅协同并进，勾勒出多元发展、多点支撑的产业蓝图。
截至2024年底，我市累计建成高标准农田42万亩，较“十三五”末增长66.8%，田间道路硬化率、灌溉保证率均达100%；高效节水灌溉面积扩展至6.2万亩，年节水约1200万立方米。同时，和美乡村建设提升民生福祉：完成农村户厕改造1.85万座，33个行政村获评“省级宜居宜业和美乡村”；建成生态河道1078公里、“四好农村路”381.5公里，实施一事一议项目344个，连片打造“三荡河”示范片区，建立农村人居环境长效管护机制，实现从“一处美”到“一片美”、从“环境美”到“生活美”的蝶变。